【シナぷしゅ離乳食レシピ】魚（鯛・鮭・鰤・鱈）｜材料・分量

シナぷしゅで離乳食を作るコーナー『マンマタイム』で流れたレシピを紹介します。

動画はこちら

鯛の炊き込みご飯

動画はこちらから 0:00〜

1. 鯛の切り身に塩ふってしばらくなじませる
2. キッチンペーパーで水気をとる
3. フライパンにアルミホイルを敷い鯛を焼く
4. 中火で両面焼く
5. 炊飯器にお米・酒・みりん・醤油・塩・水を入れて混ぜる
6. 昆布・鯛を乗せて炊飯器のスイッチをオン
7. ご飯が炊けたら鯛と昆布を取り出す
8. 鯛の骨を取り、身を荒くほぐす
9. 炊飯器に鯛を戻し、切るようにご飯を混ぜたら完成

鮭バーグ

動画はこちらから 2:00〜

1. 鮭の切り身の皮と骨を取る
2. 小さく切ってみじん切りにする
3. ボウルに鮭・加熱した玉ねぎのみじん切り・水切りした豆腐・パン粉・塩をいれて混ぜる
4. ハンバーグの形に整える
5. フライパンにサラダ油をしいて、鮭バーグを並べて焼く
6. 焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする
7. よく火が通ってふっくらしてきたら完成

鰤の照り焼き

動画はこちらから 4:02〜

1. 鰤を食べやすい大きさに切る
2. キッチンペーパーで水気を抑える
3. 片栗粉をふる（裏側もふる）
4. ボウルに鮭・みりん・しょうゆ・おろし生姜をいれてまぜる
5. フライパンにサラダ油をひき、ぶりを焼く
6. 転がしながら焼く
7. 中でよく火が通ったら、タレをひいてとろみが出るまで煮詰める
8. タレがなじんでツヤツヤになったら完成

鱈のホイル焼き

動画はこちらから 6:04〜

1. にんじんを細長く切り
2. 玉ねぎを薄切りにする
3. エノキは小さく切る
4. 舞茸も小さくさく
5. 水・醤油を混ぜてタレをつくる
6. アルミホイルの上に玉ねぎ・にんじん・たら・エノキ・舞茸のせ、タレをかけ、バターをのせる
7. アルミホイルにきっちり包む
8. フライパンに並べ、水を注ぎ、蒸し焼きにする
9. 水気がなくなり、よく火が通ったら完成