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【シナぷしゅ離乳食レシピ】白菜|材料・分量

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シナぷしゅで離乳食を作るコーナー『マンマタイム』で流れたレシピを紹介します。

今回は【白菜】のレシピです。

動画はこちら

目次

白菜のコールスローサラダ

動画はこちらから 0:00〜

  1. 白菜を2,3枚剥がす
  2. 白菜を縦に千切り
  3. にんじんを細長く切る
  4. 沸騰したお湯ににんじん、白菜をいれる
  5. さっとゆでたら、ザルにいれてさます
  6. 白菜とにんじんの水気をしぼる
  7. ツナ缶・コーン・砂糖・酢・マヨネーズをくわえて和える
  8. 具とマヨネーズがなじんだら完成

白菜しゅうまい

動画はこちらから 2:00〜

  1. 白菜を芯を切り取る
  2. 沸騰したお湯で、先に芯を茹でる
  3. 葉っぱの部分も茹でて水気を切る
  4. 袋にみじん切りにした白菜、豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、しょうゆ、しおを加えて袋を揉む
  5. 袋の端をカットして、白菜の葉に絞る
  6. 白菜をくるくる巻いて、コーンをのせる
  7. フライパンにクッキングシートを敷いて、シュウマイを並べる
  8. クッキングシートの下に水を注いで、蓋をして蒸していく
  9. 中まで火が通ったら完成

白菜チヂミ

動画はこちらから 4:02〜

  1. 白菜の葉っぱを剥がし、細長く切ってから、千切りにしていく
  2. 人参も千切り
  3. 白菜とにんじんを耐熱ボウルにうつす
  4. 水を加え、ふんわりとラップをして、レンジでチン
  5. ツナ缶、片栗粉、薄力粉、水を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
  6. フライパンにごま油をひき、生地を入れ、広げて焼く
  7. 裏側もこんがり焼く
  8. 食べやすい大きさにカットしたら完成

白菜と豚肉のミルフィール鍋

動画はこちらから 6:04〜

  1. 白菜の葉っぱを5枚剥がす
  2. 白菜の上に豚肉を重ねていく
  3. 白菜と豚肉を順番に重ねる
  4. 5センチくらいに切っていく
  5. 出汁水に醤油をくわえて、タレをつくる
  6. 鍋に白菜と豚肉を敷き詰めるように重ねる
  7. タレを加えて、肉に火が通るまで煮込む
  8. 白菜が柔らかくなってきたら完成

白菜とじゃがいものシチュー

動画はこちらから 8:05〜

  1. 白菜の葉っぱを2,3枚剥がす
  2. 細長く切って、小さな四角に切る
  3. 鍋にバターを溶かして、鶏もも肉を炒める
  4. じゃがいも・にんじんをいれる(細かく切っておく)
  5. さっと火を通したら、薄力粉を加える
  6. 粉っぽさがなくなるまで炒める
  7. 水・白菜を入れて柔らかくなるまで火を通す
  8. 鍋の蓋をして煮込む
  9. グツグツしてきたら、牛乳・塩を加えて時々混ぜながら煮込む
  10. とろみがついてきたら完成
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